۳۰۰۰ طرح توجیهی

به منظور شناخت، بررسی و محاسبه کلی کانسارهای زغالی ایران در مجموع چهار مرحله اکتشافی 1. شناسایی 2. پیجویی 3. اکتشاف عمومی 4. اکتشاف تفصیلی وجود دارد.

طلا با نماد شیمیاییAu، فلزی نرم، چگال و شکل‌پذیر به رنگ زرد روشن و براق است که در مجاورت هوا و آب زنگ نمی‌زند و تیره نمی‌شود. از نظر شیمیایی، طلا فلزی واسطه و یکی از کم‌واکنش‌ترین عنصرهای جامد در شرایط استاندارد است.

نشاسته می‌تواند باعث تشکیل ژل و فیلم، افزایش جذب و نگهداری آب و ایجاد بافت در مواد غذایی شود. در صنایع غذایی از نشاسته به عنوان عامل قوام دهنده و پیکر دهنده، در آب نبات ها، آدامس‌ها و پرکننده‌ها استفاده می‌شود.

نمونه طرح توجیهی تولید پودر سیر و سیر خشک آمادۀ دریافت می‌باشد. پودر سیر از خشک کردن یعنی تقلیل آب سیر از 6/61 به 6 درصد و سپس پودر کردن آن حاصل مى‌شود. این محصول با توجه به این‌که جزء محصولات غذایى مى‌باشد بایستى داراى پروسه تولید تحت کنترل باشد.

تولید پودر و مایع پاستوریزه تخم‌مرغ یکی از راههای کاهش ضایعات ماده حیاتی و مهم تخم‌مرغ است که با زحمت بسیار و صرف هزینه‌های گزاف و ارز بری بالا بدست می‌آید و نوسانات مصرف بر قیمت و ضایعات آن تأثیر می‌گذارد

ژلاتین یک ماده غذایی است نه یک افزودنی غذایی و بدلیل داشتن بافت منحصر به فرد آن که می‌‌تواند در محلول آبی یک ژل تشکیل داده، در دمای بدن ذوب شود و احساس دهانی خوبی را بوجود آورد در صنایع غذایی نیز مصرف بالایی دارد(مثل پاستیل و محصولات ژله‌‌ای).

در این مطلب، نمونه طرح توجیهی برای ایجاد کارخانۀ تولید انواع فراورده‌های سیب زمینی، سیر و پیاز آمادۀ دریافت می‌باشد. سیب زمینی منجمد آماده طبخ(فرنچ فرایز)، سیر داغ، تولید و بسته بندی پیاز سرخ شده محصولات این طرح می‌باشند.

تولیدات این طرح توجیهی شامل فرآوری تخم مرغ و تولید پودر سفیده تخم مرغ، پودر زده تخم مرغ، پودر پوسته تخم مرغ می‌باشد. یکی از مسائل مهم در اقتصاد کشور ضایعات مواد غذایی بسیار زیاد است که علل ضایعات را از مرحله تولید تا مصرف می‌توان زاییده عوامل گوناگونی چون فرهنگ نادرست مصرف، بسته بندی‌های نامناسب، انبارداری غلط و از همه مهمتر هماهنگ نبودن زمان تولید با مصرف که گاه کمبود و زمانی افزایش را به همراه دارد، دانست.

تان‌ها(فلاوانول‌ها) که به اسم‌های دیگری چون اسید تانیک، گالوتانن و اسید گالوتانیک نیز شناخته شده‌اند، ترکیبات پیچیده طبیعی هستند که از مواد شیمیایی پلی فنلی تشکیل شده‌اند و در پوست، برگ و ریشۀ اکثر گیاهان از جمله چای، سیب، هلو، غلات و خصوصاً بلوط به وفور یافت می‌شود.

باتوجه به گستردگی مصرف اسید سیتریک در صنایع مختلف نظیر غذایی، دارویی، بهداشتی و آرایشی و... رقابت شدیدی که بین تولیدکنندگان این محصول در نقاط مختلف دنیا وجود دارد، کوشش‌های زیادی در جهت کاهش هزینه‌های تولید به عمل آمده است.

پخت نان و تهیه خمیر ترش از خمیر نانوایی از هزاران سال قبل مرسوم بوده و حتی در کتاب مقدس تورات نیز به آن اشاره شده است. خمیر مایه از نوعی مخمر به نام "ساکارومیسسرویزیه" تشکیل شده است.

بیودیزل، سوختی پاک و جایگزین سوخت دیزل می‌باشد که از منابع طبیعی و تجزیه‌پذیر مانند روغن‌های گیاهی ساخته می‌شود. این سوخت سبز همانند گازوئیل و نفت در هرگونه موتور احتراقی-فشاری کارائی دارد.