1-درباره بسته بندی مواد پروتئینی
بسته بندی مواد پروتئینی یک فرایند مهم در زنجیره تأمین غذایی است که به منظور حفظ کیفیت و افزایش عمر مفید محصولات پروتئینی انجام میشود.
بسته بندی مواد پروتئینی یک فرایند مهم در زنجیره تأمین غذایی است که به منظور حفظ کیفیت و افزایش عمر مفید محصولات پروتئینی انجام میشود.
بستهبندی آب معدنی و آب گازدار:
تاسیس یک سردخانه 1000 تنی برای میوه و تره بار در زون بازرگانی و ترانزیتی منطقه آزاد به شما امکان فراهم میکند که به عنوان یک مرکز توزیع و ذخیرهسازی محصولات کشاورزی عمل کنید. منطقه آزاد به عنوان یک ناحیه با تجهیزات و تسهیلات ویژه، امکانات مورد نیاز شما را برای راهاندازی سردخانه فراهم میکند.
اسید سیتریک یک ترکیب شیمیایی است که به صورت طبیعی در میوههای بسیاری مانند لیمو، نارنگی و لیموترش یافت میشود. این ترکیب به صورت پودر بیرنگ و بدون بوی خاصی در دسترس است. اسید سیتریک در بسیاری از صنایع مورد استفاده قرار میگیرد، از جمله صنایع غذایی، نوشیدنیها، آرایشی و بهداشتی، شیمیایی و دارویی.
بستهبندی آبمیوه به فرآیندی اشاره دارد که طی آن آبمیوه از مرحله تولید و فرآوری تا مرحله عرضه به مصرفکننده به طور محکم و بهینه در بستهبندی مناسب قرار میگیرد. بستهبندی آبمیوه دارای اهداف متعددی است که شامل حفظ کیفیت، افزایش عمر مفید، جلب توجه مشتریان، ارائه اطلاعات مورد نیاز، حمل و نقل آسان و محافظت از محتوا در برابر آلودگی و آسیبهای خارجی است.
1-درباره پودر کیوی
پودر کیوی یکی از نوع محصولات فرآوری شده از کیوی است که با خشک کردن تازهترین و بهترین کیویها به دست میآید. این پودر دارای ویتامین C، فیبر و مواد مغذی مفید دیگری است و میتواند به عنوان ماده افزودنی در تولید محصولات مختلف مانند آبمیوه، شیرینی، محصولات شیرین، دسر و... استفاده شود.
1-درباره لبنیات
لبنیات به محصولاتی گفته میشود که از شیر حیوانات مختلفی مانند گاو، گوسفند، بز، شتر و... تولید میشود. محصولات لبنی شامل محصولاتی مانند شیر، پنیر، ماست، کره، دوغ، بستنی و... هستند.
1-درباره چیپس سیب زمینی
چیپس سیب زمینی یکی از محصولات غذایی پرمصرف در دنیا است که از سیب زمینی خلال شده و سپس سرخ شده تا به شکل چیپس درآید. این محصول به عنوان یک نوع خوراکی، معمولاً به صورت بستهبندی شده و در بازارهای مختلف به فروش میرسد.
1-درباره کره پاستوریزه
کره پاستوریزه یکی از نوع محصولات لبنی است که با پاستوریزه کردن خامه تولید میشود. پاستوریزه کردن خامه به معنی گرمکردن آن به درجه حرارتی خاص است تا باعث نابودی باکتریهای مضر شود. کره پاستوریزه در مقایسه با کره خام، دارای ماندگاری بیشتری است و در بسیاری از غذاها مورد استفاده قرار میگیرد.
1- آشنایی با تولید آب آشامیدنی و انواع مختلف آن
تولید آب آشامیدنی شامل فرآیند پالایش و تصفیه آب از املاح، باکتریها، ویروسها و سایر آلودگیهای زیستی است. انواع مختلف آب آشامیدنی شامل آب معدنی، آب معدنی گازدار، آب معدنی طبیعی، آب اقلیمی و آب کربنه میشوند.
۱- آشنایی با خمیر یوفکا و انواع مختلف آن
خمیر یوفکا یک نوع خمیر برای پختن شیرینیها، کیکها و محصولات شیرین دیگر است. این خمیر از ترکیب آرد، تخممرغ، شکر و روغن ساخته میشود. خمیر یوفکا میتواند در سه نوع مختلف تهیه شود، شامل:
۱. خمیر یوفکا به روش خامهای: در این روش، روغن و شکر با هم مخلوط شده و سپس تخممرغها به آن اضافه شده و در نهایت آرد به آن اضافه میشود.
1-درباره تولید آرد
آرد یکی از مهمترین محصولاتی است که از گندم به دست میآید. تولید آرد به مراحلی از جمله شستشو و پاکسازی گندم، خرد کردن گندم، آسیاب کردن گندم و جداسازی آرد از سایر قسمتهای گندم از جمله سبوس، نخود و ... تقسیم میشود. آرد به عنوان یکی از محصولات اصلی در صنعت غذایی مورد استفاده قرار میگیرد و به عنوان ماده اولیه در تولید نان، کیک، شیرینی و سایر محصولات خوراکی استفاده میشود.