۳۰۰۰ طرح توجیهی

محصول طرح حاضر تولید اسانس نعناع(مانتول) به عنوان ماده مؤثر دارویی می‌باشد.

نمونه طرح توجیهی برای ایجاد واحد تولید استارتر مواد غذایی آمادۀ دریافت می‌باشد. این سویه‌ها بواسطه دارا بودن خواص سلامتی بخش پس از ورود به سیستم گوارش انسان، به استارترهای پروبیوتیک موسوم هستند. مهمترین سویه‌های این دسته از استارترها شامل لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس، بیفیدوباکتربیفیدوم، لاکتوباسیلوس کازیی، و پلانتاروم می‌باشد.

نمونه طرح توجیهی کامل برای تولید شوریجات، مرباجات، ترشیجات، خیارشور با تکنولوژی جدید آمادۀ دریافت می‌باشد. محصولات این طرح عبارتند از: ترشیجات، خیارشور و شوریجات، پوره میوه، مربا.

شیرین‌کننده‌هاى کم‌کالرى مزه شیرین ایجاد مى‌کنند ولى فاقد کالرى هستند یا میزان کالرى کمى دارند، بنابراین باعث افزایش وزن نمى‌شوند.

نمونه طرح توجیهی تولید پودر سیر و سیر خشک آمادۀ دریافت می‌باشد. پودر سیر از خشک کردن یعنی تقلیل آب سیر از 6/61 به 6 درصد و سپس پودر کردن آن حاصل مى‌شود. این محصول با توجه به این‌که جزء محصولات غذایى مى‌باشد بایستى داراى پروسه تولید تحت کنترل باشد.

تولید پودر و مایع پاستوریزه تخم‌مرغ یکی از راههای کاهش ضایعات ماده حیاتی و مهم تخم‌مرغ است که با زحمت بسیار و صرف هزینه‌های گزاف و ارز بری بالا بدست می‌آید و نوسانات مصرف بر قیمت و ضایعات آن تأثیر می‌گذارد

ژلاتین یک ماده غذایی است نه یک افزودنی غذایی و بدلیل داشتن بافت منحصر به فرد آن که می‌‌تواند در محلول آبی یک ژل تشکیل داده، در دمای بدن ذوب شود و احساس دهانی خوبی را بوجود آورد در صنایع غذایی نیز مصرف بالایی دارد(مثل پاستیل و محصولات ژله‌‌ای).

در این مطلب، نمونه طرح توجیهی برای ایجاد کارخانۀ تولید انواع فراورده‌های سیب زمینی، سیر و پیاز آمادۀ دریافت می‌باشد. سیب زمینی منجمد آماده طبخ(فرنچ فرایز)، سیر داغ، تولید و بسته بندی پیاز سرخ شده محصولات این طرح می‌باشند.

بطری‌ها به طور کلی مصارف بسته‌بندی دارویی، بهداشتی، آرایشی، شیمیایی و غذایی دارند. با توجه به این‌که استفاده از شیشه در شکل بطری به عنوان یکی از مهم‌ترین وسایل بسته‌بندی مواد داروئی و غذایی بنا به دلایل متعددی از جمله بهداشتی بودن شیشه به دلیل نداشتن واکنش شیمیایی با مواد داروئی و غذایی، صافی سطح که مانع رشد باکتری‌ها می‌شود، بیش‌تر استفاده می‌نمایند.

محصولات طرح حاضر بتاکارتن طبیعی 10%، از هویج می‌باشند که از آن‌ به عنوان مکمل غذایی استفاده می‌شود. بتاکارتن(Beta-carotene) یکی از محصولات حاصل از فرآوری هویج می‌باشد.

تولیدات این طرح توجیهی شامل فرآوری تخم مرغ و تولید پودر سفیده تخم مرغ، پودر زده تخم مرغ، پودر پوسته تخم مرغ می‌باشد. یکی از مسائل مهم در اقتصاد کشور ضایعات مواد غذایی بسیار زیاد است که علل ضایعات را از مرحله تولید تا مصرف می‌توان زاییده عوامل گوناگونی چون فرهنگ نادرست مصرف، بسته بندی‌های نامناسب، انبارداری غلط و از همه مهمتر هماهنگ نبودن زمان تولید با مصرف که گاه کمبود و زمانی افزایش را به همراه دارد، دانست.

طرح توجیهی بسته بندی حبوبات و خشکبار با هدف تولید انواع میوه، دانه و خشکبار آجیلی فرآوری شده شامل آجیل و خشکبار بسته بندی شدۀ مغز بادام، مغز گردو، آلبالو خشک، توت خشک و... آمادۀ دریافت می‌باشد.