نمونه طرح توجیهی بررسی هزینه راهاندازی سردخانه،سورتینگ،نگهداری و ذخیرهسازی میوه
محصول مورد بررسی در این طرح انواع میوهها شامل سیب گلابی و... جهت سورتینگ و نگهداری در سردخانه میباشد. ماهیت کالاهای تولیدی در واحد سورتینگ یک مشخصه بارز خواهد داشت که آن هم شرایط ایجاد شده در کالا و دارای کیفیت و اندازه یکنواخت و پوشش بستهبندی خواهد بود که مجموعهای از خدمات کنترل کیفی نیز بر روی آن کالا اعمال گردیده است. ولیکن دارای طیف وسیعی از محتویات بستهبندی خواهد بود که با توجه به ماده اولیه انتخابی که شامل میوهجات و سبزیجات میباشند دارای تنوع بسیاری خواهد بود و شرایط و مشخصات میوهجات و سبزیجات را بطور عمومی خواهد داشت.
محصولات این طرح بعنوان یکی از کالاهای تامین کننده مواد مغذی و انرژی و ویتامینهای مورد نیاز بدن محسوب میگردد که صرف نظر ر از نحوه تامین که مستقیماً از طرف خانوادهها و یا سیستمهای تأمینکننده سرویسهای غذائی توریستی و رفاهی میتواند تهیه گردد و به مصرف مستقیم انسان میرسد و به عنوان کالای واسطهای نمیباشد.
واحدهای سردخانه نیاز به دانش فنی خاصی ندارد. در سردخانه فقط لازم است دما در درجههای ایده آل هر میوه رعایت شود. در واحد سورتینگ با توجه به فرآیند بررسی شده در بخش تکنولوژی و لزوم استقرار سیستم سورتینگ و بستهبندی و با در نظر گرفتن منابع تأمین ماشین آلات مورد نیاز طرح در بخش سورتینگ و امکانات ساخت و راهاندازی خط سورتینگ در داخل با توجه به هزینه مناسب آن و اتوماسیون مطلوب و متناسب با نوع محصولات هدف و رعایت تکنولوژی سورتینگ شامل تجهیزات زیر میباشد:
1- حوضچه تخلیه 2-نوار بالابرنده و جدا کننده ضایعات 3-برس شستشو 4-برس پارافین و قارچ کش 5-تونل خشک کننده 6-نوار ردیف کننده 7-واحد سورتینگ 8-واحد بستهبندی
برای تهیه و ارائه طرحهای توجیهی میتوانید با 09354300400(مهندستـألّـهی) تماس بگیرید.