طرح توجیهی روش و تکنولوژی تولید پودر گوجه فرنگی
دوشنبه, ۱۴ تیر ۱۳۹۵، ۱۲:۳۴ ق.ظ
یک نمونه طرح توجیهی کامل و فرایند تولید پودر و آب گوجه فرنگی آماده دریافت میباشد. پودر گوجه فرنگی از انواع گوجه فرنگی تازه تهیه میگردد. گوجه فرنگی به علت داشتن درصد بالای رطوبت، قابل نگهداری به صورت خیس نبوده و درمدت کمتر از 72 ساعت دچار کپک زدگی و فساد می شود. البته نوع دیگری از پودر گوجه فرنگی وجود دارد که از خشک کردن ضایعات گوجه فرنگی بدست میآید و علاوه استفاده فراوان در تولید غذاهای آماده، به عنوان خوراک دام نیز مورد استفاده قرار میگیرد. فرایند تولید محصول شامل شستشو، سورتینگ و لکه گیری، انبار کردن و بسته بندی و خرد کردن و پالپ کردن، فیلتراسیون، تغلیظ پالپ، پاستوریزاسیون، خشک کردن و بسته بندی محصول میباشد. برای سفارش خرید و استعلام قیمت طرحهای توجیهی صنایع غذایی میتوانید با 09354300400(مهندس تـألّـهی) تماس بگیرید.
۹۵/۰۴/۱۴