طرح توجیهی تولید اسید تارتاریک
جمعه, ۱۱ فروردين ۱۳۹۶، ۱۰:۲۳ ب.ظ
اسد تارتاریک ماده شیمیایی ترش مزهای است که یک اسید دی هیدروکس است و قبلاً جزء محصول جانبی بوده اما امروزه به صورت سنتیک تهیه میشود. اسید تارتاریک یک اسید دوپروتونه و ارگانیک میباشد که به صورت طبیعی در بسیاری از میوهها و سبزیجات همانند موز، انگور و تمر هندی یافت میشود. این اسید را برای ایجاد مزۀ ترش به دیگر غذاها اضافه میکنند. همچنین این اسید یک آنتی اکسیدان میباشد. این اسید کریستالهای سفید دارد و نمک آن تارترات نامیده میشود.
برای تهیه، تنظیم و نگارش این طرح توجیهی میتوانید با ما(09354300400) تماس بگیرید.
۹۶/۰۱/۱۱