دانلود نمونه طرح توجیهی تولید قوطی فلزی آسان باز شو easy open
نمونه طرح توجیهی از قبل نوشته شده برای ایجاد واحد تولید قوطی های فلزی کنسرو و همچنین قوطیهای آلومینیومی آسان باز شو(ایزی اوپن) آمادۀ دریافت میباشد(تلفن تماس جهت سفارش همین طرح به صورت اختصاصی جهت ارائه 09354300400). صنایع غذایی کشور در راه پیشرفت و تکامل خود با موانع و مشکلاتی روبرو میباشند. پارهای از این مشکلات مولود عدم آگاهی و بصیرت از فنون و نکات فنی مربوط بوده و پارهای ناشی از عدم رعایت مقررات و اصول و روش مخصوص این صنعت میباشد. هر یک از این مشکلات مانعی جهت پیشرفت و توسعه این صنعت شده و باعث تهدید سلامت و بهداشت عمومی میشود.
امروزه نسبت به کیفیت مواد غذایی وترکیبات توجه ویژهای میشود و با استفاده از رسانهها، آگاهی عمومی جامعه را بالا میبرند. با این حال تولیدکنندگان محصولات کنسرو شد نیز بایستی از طریق پیروی از روشهای علمی و فراگرفتن فنون لازم، شرایط ظاهری و خواص ذاتی مصنوعات خود را با مشخصات استاندارد بینالمللی تطبیق داده و از این طریق گام مؤثری در راه پیشرفت و تکامل صنایع غذایی بردارند.
یکی از اساسیترین علل فساد مواد غذایی کنسرو شده مربوط به انتخاب نوع ورق و درزبندی قوطیهای کنسرو میباشد. این مرحله یکی از مراحل مهم در صنعت ساخت «قوطیهای کنسرو» میباشد.
هر محصول ویژگیها و مشخصات خاصی دارد که پیش از هرگونه بررسی فنی و مالی طرح، لازم است این خصوصیات به درستی شناخته شوند. شناخت صحیح مشخصات و انواع مختلف محصول بدون تردید، راهنمای مناسبی جهت تصمیم گیریهای لازم در انتخاب روش و عملیات تولید و محاسبات بعدی موردنیاز خواهد بود.
نام محصول این طرح «قوطی کنسرو» میباشد. قوطی کنسرو ظرفی فلزی غیرقابل نفوذ و معمولاً استوانهای شکل میباشد که از جنس آهن سفید به همراه پوشش لاک تهیه میگردد و به منظور نگهداری مواد غذایی مورد استفاده قرار میگیرد.
برای عرضه محصولات غذای به بازارهای مصرف نیاز به بستهبندی های صحیح و بهداشتی میباشد و استفاده از قوسیهای فلزی در بستهبندی، نگهداری و عرضه محصولات غذایی روش بسیار مفیدی است که علاوه بر جلوگیری از فساد زودهنگام آنها، امکان توزیع و حمل و نقل آسانتر و سریعتر مواد غذایی را فراهم مینماید.
«قوطیهای کنسرو» معمولاً برحسب اندازه و گنجایش طبقهبندی میگردند و اندازههای معمولی جهت تولید عبارتند از:
- قوطی 300 گرمی
- قوطی 500 گرمی
- قوطی 600 گرمی
- قوطی یک کیلویی
- قوطی سه کیلویی
- قوطی 9 کیلویی
قوطی کنسرو از نظر شکل ظاهری معمولاً استوانهای شکل بوده و از سه قسمت بدنه، سر و کف تشکیل شده است که دو قسمت سر و کف کاملاً مشابه یکدیگر میباشد. مواد اولیه ساخت محصول، ورق حلب، لاک و ماستیک است. استفاده از لاک به علت جلوگیری از تماس مستقیم مواد غذایی با قلع که سطح پوششی ورق مصرفی میباشد صورت میگیرد و ماستیک نیز به خاطر آببندی حلب و جلوگیری از ورود هوا به داخل حلب استفاده میشود.
با توجه به پیشرفت تکنولوژی و دستیابی به دانش فنی که باعث تولید انبوه گردیده است، قوطی فلزی می تواند بعنوان یکی از اقتصادی ترین ظروف بسته بندی درکشور مورد استفاده قرار گیرد. قوطی فلزی بعنوان یکی از مطمئن ترین ظروفی که قابلیت بالایی در حفاظت و ماندگاری مظروف خود رادارد مورد استفاده قرار می گیرد. تولید قوطی فلزی بعنوان یکی از ضروری ترین ابزار مورد استفاده در صنایع غذایی تبدیلی، طی 20 سال گذشته رشد چشمگیری داشته ضمن اینکه این نوع ظرف جهت بسته بندی سایر تولیدات صنعتی عمدتاً مایع مانند روغن موتور، رنگ مواد شیمیایی و..... نیز مورد استفاده قرار می گیرد. یکی از عمده مشکلات این صنعت وابستگی شدید آن به واردات مواد اولیه یعنی ورق حلب(تین پلیت)می باشد که در حال حاضر بصورت کامل در داخل کشور تولید می گردد و از آنجایی که جوابگوی کامل نیاز های داخلی نمی باشد مقدار زیادی از خارج وارد می گردد، که طبیعتاً با توجه به منابع محدود خارجی قیمت آن متاثر از وضعیت جهانی این کالا بوده و لذا قیمت قوطی فلزی نیز در داخل کشور می تواند بسیار متغیر باشد. البته لازم به توضیح است که با توجه به اینکه قوطی های فلزی توسط واحدهای تولید کننده قوطی تولید می گردند ولی از این قوطی ها در صنایع مختلفی که دارای ماشین آلات پرکن مخصوص تولیدات خود میباشند مورد استفاده قرار میگیرندکه باتوجه به اینکه این ماشین آلات عمدتاً ماشین آلات با ارزشی هستند که واحدهای مذکور براحتی قادر به تغییر خطوط بسته بندی خود نمی باشند، لذا عملاً تغییرات قیمت قوطی به واحدهای مصرف کننده تحمیل می گردد و واحدهای تولید کننده قوطی فلزی از این بابت از حاشیه امنیت برخوردارند.
ظروف بسته بندی فلزی به دو شاخه اصلی حلب و قوطی تقسیم می گردد. حلب عبارت است از ظرفی چهار گوش ساخته شده از ورق حلب با ظرفیت بسته بندی 5 الی 17 کیلو گرم و قوطی عبارت است از ظرفی چهار گوش یا گرد ساخته شده از ورق حلب یا آلومینیوم با ظرفیت بسته بندی حداکثر 5 کیلو گرم.
قوطی فلزی نیز از نظر مواد اولیه مورد مصرف به دو نوع .... حلبی و آلومینیومی تقسیم می گردد که اکثریت واحدهای تولید کننده داخلی از نوع قوطی حلبی میباشند و این قوطی نیز در تقسیم بندیهای ریزتر به قوطی های فلزی حلبی معمولی، تحت فشار، درزدار(چند تیکه) و بدون درز(کششی) تقسیم می گردند.
مواد اولیه مورد مصرف در قوطی فلزی حلبی که عمده واحدهای تولیدی دراین زمینه فعلیت می نمایند عبارت است از: ورق حلب با روکش قلع(که به تین پلیت موسوم است) و ورق حلب فاقد قلع ( که به تین فری استیل موسوم است) به ضخامت 0/15 میلیمتر الی 0/6 میلیمتر، سیم مسی، لحیم ، مایع لاستیکی، لاک خارجی (جهت حفاظت قوطی در مقابل زنگ زدگی) لاک داخلی (به منظور جلوگیری ازبروز واکنش شیمیایی بین محتوی ظرف و فلز)، پودر درزجوش، تینر و مرکب، همانطور که قبلاً نیز گفته شد مواد اولیه اصلی این صنعت یعنی حلب، هم در داخل کشور تولید و هم وارداتی بوده و فقط تینر، مرکب، مایع لاستیک، سیم مسی که مواد جنبی هستند از منابع داخلی قابل تامین است.