به طور کلی باگاس ضایعات سلولزی است که پس از فشرده شدن و عصاره گیری نیشکر در کارخانه شکر به عنوان تفاله خارج می‌شود. مشخصات فیزیکی و شیمیایی باگاس بستگی کامل به وضعیت میزان قندگیری در کارخانه شکر دارد. باگاسی که از آخرین آسیاب کارخانجات شکر بیرون می‌آید دارای اندازه‌های متغیر بوده که متوسط اندازه آن حدود 2.5سانتیمتر است. اندازۀ باگاس عمدتاً بستگی به تجهیزات آماده سازی نی و به ویژه تجهیزات عصاره گیری در کارخانه شکر دارد.
۰ نظر
۲۰ بهمن ۹۵ ، ۰۲:۱۱