1- آشنایی با خمیر فوندانت و انواع مختلف آن:
خمیر فوندانت یک نوع خمیر شکلاتی است که برای تزیین کیکها، کوکیها و دسرهای مختلف استفاده میشود. این خمیر شکلاتی از شکر، شکلات، عصاره وانیل، ژلاتین، گلوتن، هیدروکسی پروپیل متیل سلولز، گلیسیرین، آب و روغن تهیه میشود. خمیر فوندانت میتواند در رنگهای مختلف و با طعمهای متنوعی تهیه شود. انواع مختلف خمیر فوندانت شامل خمیر فوندانت شکلاتی تلخ، خمیر فوندانت شکلاتی شیری، خمیر فوندانت سفید و خمیر فوندانت با رنگهای متنوع است.
۰ نظر
۲۶ ارديبهشت ۰۲ ، ۰۷:۰۰