آب پنیر whey بخش آبکی و جدا شده از شیر است که معمولاً بر اثر اضافه کردن اسید، حرارت دادن یا انعقاد مایع پنیری بدست میآید.
۰ نظر
۱۲ شهریور ۹۶ ، ۰۰:۲۸
آب پنیر whey بخش آبکی و جدا شده از شیر است که معمولاً بر اثر اضافه کردن اسید، حرارت دادن یا انعقاد مایع پنیری بدست میآید.