۱- آشنایی با خمیر یوفکا و انواع مختلف آن
خمیر یوفکا یک نوع خمیر برای پختن شیرینی‌ها، کیک‌ها و محصولات شیرین دیگر است. این خمیر از ترکیب آرد، تخم‌مرغ، شکر و روغن ساخته می‌شود. خمیر یوفکا می‌تواند در سه نوع مختلف تهیه شود، شامل:
۱. خمیر یوفکا به روش خامه‌ای: در این روش، روغن و شکر با هم مخلوط شده و سپس تخم‌مرغ‌ها به آن اضافه شده و در نهایت آرد به آن اضافه می‌شود.
۰ نظر
۳۰ ارديبهشت ۰۲ ، ۰۷:۰۰