تعریف، کاربردها و ویژگیهای آبمیوه پالپ دار (Pulped Fruit Juice)
آبمیوه پالپ دار نوعی آبمیوه است که علاوه بر عصاره میوه، حاوی تکهها یا پالپ (pulp) میوه نیز میباشد. پالپ به معنی پوره یا قطعات میوه است که باعث افزایش فیبر و ارزش غذایی محصول نهایی میشود.